ふるさと納税 ロールケーキバカ日誌8

名称 ロールケーキ 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度 配達外のエリア 離島 提供元 パティスリー　ジョリクレール お礼品の特徴 【純生ロールケーキ】北海道産の純生クリームをまるでカステラのようなコクとふんわり感のスポンジ生地で巻き上げたロールケーキです。

シンプルだからこそ手抜きのないパティスリー　ジョリクレール人気NO.1のロールケーキです。

【十勝粒あん純生ロールケーキ】北海道・十勝産の厳選された小豆をじっくり丁寧に炊き上げた上品な甘さが特徴の粒あんと北海道産の純生クリームを合わせました。

しっとりとしたスポンジ生地との相性はまるで「生どら」のような和洋折衷のロールケーキです。

しっかりとした甘さながら生クリームが主張しすぎずさっぱりと食べられる、こだわりを巻き込んだ自慢の一品です。

■生産者の声 【純生ロールケーキ】「ジョリ・クレールならロールケーキをどう作るか」を追求し、和菓子屋創業の洋菓子店ならではの純生ロールケーキを生み出しました。

きめ細かくふかふかした生地はカステラをイメージしており、卵と蜂蜜のまろやかなコクと甘さが際立ちます。

生地の風味を活かすよう、北海道産の純生クリームは控えめに巻き込むことを意識しました。

あっさりとしたクリームとカステラ風の生地は緑茶やミルクと相性が良く、軽いおやつやお茶菓子としてもピッタリ。

【十勝粒あん純生ロールケーキ】和菓子屋創業のノウハウを活かし、生クリームに合うような餡子の配合にこだわった「生どら焼き」をイメージしたロールケーキです。

カステラをイメージした生地は、卵と蜂蜜のまろやかなコクと甘さが特徴。

和のテイストが入ったスポンジと餡子との相性は抜群です。

巻き込んでいる粒あんと生クリームは、粒あんの濃厚な甘みと生クリームのトロリとしたくちどけの両方がそれぞれ美味しく味わえるようにと層を分けています。

■内容量/製造地 純生ロールケーキ(12cm)×1本 十勝粒あん純生ロールケーキ(12cm)×1本 製造地:いずれも北海道北斗市 ■原材料 純生ロールケーキ:卵(北海道産)、砂糖、生クリーム、小麦粉、牛乳、蜂蜜、アーモンド粉/バニラ香料、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む) 十勝粒あん純生ロールケーキ:粒あん(小豆(北海道十勝産)、砂糖、還元水飴)、卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、蜂蜜、牛乳、アーモンド粉/バニラ香料、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む) ■賞味期限 いずれも60日 ■注意事項/その他 本品は「冷凍」でお送りいたします。

お召し上がりの際は冷蔵庫内で3時間以上ほど解凍してからお召し上がりください。

解凍後は冷蔵庫内で4日以内にお召し上がりください。

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あらかじめご了承ください。