ふるさと納税 ロールケーキバカ日誌8

名称 ロールケーキ 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度 配達外のエリア 離島 提供元 パティスリー　ジョリクレール お礼品の特徴 【純生ロールケーキ】北海道産の純生クリームをまるでカステラのようなコクとふんわり感のスポンジ生地で巻き上げたロールケーキです。

シンプルだからこそ手抜きのないパティスリー　ジョリクレール人気NO.1のロールケーキです。

普段のティータイムにはもちろん、特別な日のデザートとしても喜ばれるケーキです。

【はこだて恋いちごロール】北海道・函館で生産されているはこだて恋いちご。

糖度は約15度で一般的な苺の糖度に比べても高くその甘さはお墨付きです。

そのときめくような甘さと余韻をロールケーキに閉じ込めました。

甘さと酸味のバランスが絶妙です。

あっさりとしたクリームとカステラ風の生地は緑茶やミルクと相性が良く、軽いおやつやお茶菓子としてもピッタリ。

■生産者の声 【はこだて恋いちごロール】温泉熱を使用して栽培した糖度16度以上の希少ないちご「はこだて恋いちご」を使用したロールケーキ。

太陽をしっかり浴びて赤くなった果実だけを使用しています。

いちごが香るふんわり柔らかい生地にはヨーグルト風味のクリームを合わせ、中には果実感のあるいちごのジュレを巻き込みました。

ジュレを入れることでタネのつぶつぶ感もアクセントとして楽しめます。

ひとくち食べれば口いっぱいに甘酸っぱいいちごが香り、生地とクリームがほどける絶妙な一体感が味わえます。

【純生ロールケーキ】「ジョリ・クレールならロールケーキをどう作るか」を追求し、和菓子屋創業の洋菓子店ならではの純生ロールケーキを生み出しました。

きめ細かくふかふかした生地はカステラをイメージしており、卵と蜂蜜のまろやかなコクと甘さが際立ちます。

生地の風味を活かすよう、北海道産の純生クリームは控えめに巻き込むことを意識しました。

■内容量/製造地 純生ロールケーキ(12cm)×1本 はこだて恋苺ロール(12cm)×1本 製造地:いずれも北海道北斗市 ■原材料 純生ロールケーキ:卵(北海道産)、砂糖、生クリーム、小麦粉、牛乳、蜂蜜、アーモンド粉/バニラ香料、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む) はこだて恋苺ロール:卵(北海道産)、砂糖、生クリーム、小麦粉、苺(はこだて恋苺(北海道函館産))、蜂蜜、乳製品、アーモンド粉、澱粉、寒天、ゼラチン、レモン果汁、ぶどう糖/着色料(紅麹色素)、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・ゼラチンを含む) ■賞味期限 いずれも60日 ■注意事項/その他 本品は「冷凍」でお送りいたします。

お召し上がりの際は冷蔵庫内で3時間以上ほど解凍してからお召し上がりください。

解凍後は冷蔵庫内で4日以内にお召し上がりください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。