これからのサラダ野菜の1つ。

キュウリのような香りでナッツの味。

葉をサラダ、ハーブバター、ハーブビネガーに使う。

また、ドレッシングの香り付けやティーにも。

体の基本となるビタミン、ミネラルが豊富。

すり潰した葉は傷薬となる。

【播き時期(一般地域)】3月〜5月【発芽率:難易度】中級者向

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