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関連商品はこちら お取り寄せグルメお取り寄せスイーツお酒・飲料 山口県の日本海側萩市沖でフグ延縄漁で水揚げされた活天然マフグは鮮度抜群です。

そのフグを活きたまま処理し、身の表面を強火でサッと焙り、旨味と新鮮さを閉じ込め熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。

刺身を引いてすぐに-196℃液体窒素で瞬間凍結するので、いつでも冷蔵庫で解凍すれば引き立ての美味しさが味わえます。

外側は香ばしく、内側は透明感があり、プリプリの生の食感を特製ポン酢・モミジオロシでどうぞ。

内容量天然まふく炙り刺身80g(プラスチック皿22cm)、ポン酢35g、モミジオロシ16g消費期間冷凍30日備考※離島地域等一部お届けができない地域がございます。

※二重包装・ラッピングは承れません。

※ゴールデンウィーク・お盆・年末年始等お届けできない期間がございます。

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